کیلا سال بھر کا پھل ہے جس سے زیادہ تر لوگ لطف اندوز ہوتے ہیں۔ پھل کے علاوہ اس کے پتے بھی فائدہ مند ہیں۔
ماہر صحت ڈاکٹر  کے مطابق کیلے کے پتوں میں پولی فینول اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں، جو انہیں طاقتور اینٹی سوزش خصوصیات دیتے ہیں۔ وہ جسم میں سوزش کو کم کرنے، بخار کو دور کرنے اور جلد کے جلنے اور زخموں کو بھرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ کیمیکل سوزش کے عوامل کو روکتے ہیں اور خلیوں کو نقصان سے بچاتے ہیں۔
کیلے کے پتے غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، خاص طور پر پولیفینول (اینٹی آکسیڈنٹس) اور وٹامن اے اور سی، جو گرم کھانے میں منتقل ہو جاتے ہیں۔ اس سے کھانے کی غذائیت میں اضافہ ہوتا ہے اور یہ ہاضمے، قوت مدافعت اور جلد کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ وہ ماحول کے لیے بھی اچھے ہیں کیونکہ وہ بایوڈیگریڈیبل ہیں۔
کیلے کے پتے کھانے کے ساتھ مل کر قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس اور پولیفینول خارج کرتے ہیں، جو ہاضمے کو بہتر بناتے ہیں۔ کیلے کے پتوں پر کھانا ایک روایت ہے، خاص طور پر جنوبی ہندوستان میں۔ کیلے کے پتے لذیذ ہوتے ہیں، ہاضمے میں مدد دیتے ہیں اور نزلہ اور کھانسی سے بھی آرام فراہم کرتے ہیں۔
سردیوں میں کیلے کے پتے کئی طرح سے فائدہ مند ثابت ہو سکتے ہیں۔ ان میں اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتی ہیں جو بخار، گلے کی خراش، نزلہ زکام اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ ان پتوں سے بنی چائے یا کاڑھی پینے سے قوت مدافعت بڑھ جاتی ہے اور ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔ یہ جلد اور بالوں کے لیے بھی اچھے ہیں۔
کیلے کے پتے سردیوں میں جلد اور بالوں کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں کیونکہ یہ نمی بخشتے ہیں، خشکی کو روکتے ہیں اور قدرتی چمک لاتے ہیں۔ پتوں یا گودے سے بنا ماسک لگانے سے جلد نرم ہو جاتی ہے اور خشکی اور خشکی کم ہوتی ہے۔ کیلا کھانے سے توانائی ملتی ہے، لیکن سردی کے دوران اس سے پرہیز کرنا چاہیے۔
کیلے کے پتے اینٹی آکسیڈنٹس (پولیفینول) اور قوت مدافعت بڑھانے والے خواص سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتے ہیں اور مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔ پتوں پر کھانا کھانے سے غذائی اجزاء کھانے میں گھل جاتے ہیں، ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور نزلہ اور کھانسی جیسے مسائل کو روکتا ہے۔
کیلے کے پتوں کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات بیکٹیریا سے بچاتی ہیں اور سردیوں میں خوراک کو محفوظ رکھتی ہیں۔ مزید برآں، ان میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس (پولیفینول) قوت مدافعت کو بڑھاتے ہیں اور جسم کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں، جو انفیکشن (جیسے عام سردی) اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

Disclaimer:  اس خبر میں دی گئی  صحت سے متعلق مشورے ماہرین کے ساتھ بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کوئی بھی چیز ڈاکٹر کے مشورے کے بعد ہی استعمال کریں۔ جوان دوست ایسے کسی بھی استعمال سے ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے ذمہ دار نہیں ہوگا.

اس وقت موسم سرما جاری ہے اور گاجریں مارکیٹ میں آسانی سے دستیاب ہیں۔ زیادہ تر لوگ پتوں کو استعمال کرنے کے بعد یہ سوچ کر ضائع کر دیتے ہیں کہ وہ کوڑا کرکٹ ہیں۔ تاہم، یہ پتے واقعی ہماری صحت کے لیے ایک خزانہ ہیں۔ وہ غذائی اجزاء کا خزانہ ہیں۔ یہ وٹامن اے، سی، کے، آئرن، کیلشیم، پوٹاشیم اور بیٹا کیروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں جو اندرونی صحت اور جلد اور بالوں دونوں کے لیے انتہائی فائدہ مند ہیں۔
گاجر کے پتوں میں موجود بیٹا کیروٹین اور وٹامن اے بینائی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ریٹینا کو مضبوط بناتے ہیں اور آنکھوں کی کمزوری کو دور کرتے ہیں۔ وٹامن سی جلد میں کولیجن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے چمکدار اور جوان نظر آتا ہے۔ اس کا باقاعدہ استعمال ایکنی، جھریوں اور جلد کی ٹیننگ کو کم کرتا ہے۔ گاجر کے پتوں کے فیس پیک کو بھی جلد میں قدرتی چمک لانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
گاجر کے پتوں میں موجود آئرن خون کی کمی اور خون کی کمی جیسے مسائل کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جسم میں ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھاتا ہے، آکسیجن کی ترسیل کو بہتر بناتا ہے۔ گاجر کے پتوں کا استعمال خواتین بالخصوص حاملہ خواتین اور نوعمر لڑکیوں کے لیے انتہائی مفید ہے۔ ان میں موجود فولیٹ اور معدنیات کمزوری، چکر آنا اور تھکاوٹ سے نجات دلاتے ہیں۔ خون کی گردش کو بڑھانے کے لیے انہیں اسموتھیز، جوس یا پراٹھے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

گاجر کے پتوں میں موجود وٹامن سی جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ وہ خون کے سفید خلیوں کی تعداد میں اضافہ کرتے ہیں، جسم کو بیکٹیریا اور وائرس سے لڑنے کے قابل بناتے ہیں۔ نزلہ، کھانسی، بخار یا موسمی انفیکشن کے لیے گاجر کے پتوں کا استعمال انتہائی مفید سمجھا جاتا ہے۔ انہیں سوپ یا چٹنیوں میں کھانے سے جسم کو اینٹی آکسیڈنٹس ملتے ہیں جو بیماری کے خلاف جنگ کو تقویت دیتے ہیں۔ اس کا باقاعدہ استعمال اندر سے ایک صحت مند اور توانا جسم کو فروغ دیتا ہے۔

گاجر کے پتے جسم سے زہریلے مادے نکالنے میں مدد کرتے ہیں۔ ان پتوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر جگر اور گردوں کو صاف کرتے ہیں، جس سے جسم کو اندر سے ڈیٹاکسفائی کرتا ہے۔ وہ وزن کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں کیونکہ ان کا گلائسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوتا ہے۔ انہیں اپنی غذا میں شامل کرنے سے وزن کو منظم کرنے اور میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔
گاجر کے پتے فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں جو ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے۔ یہ قبض، تیزابیت اور اپھارہ جیسے مسائل سے نجات دلاتے ہیں۔ فائبر آنتوں کو صاف کرنے اور جسم کو detoxify کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جو لوگ اکثر پیٹ کے مسائل کا شکار رہتے ہیں وہ گاجر کے پتوں کی چٹنی یا سلاد کا استعمال شروع کر سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف نظام ہاضمہ کو صحت مند رکھتے ہیں بلکہ بھوک بھی بڑھاتے ہیں۔ ان کا استعمال معدے کو ہلکا اور ہاضمہ کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔
اگر آپ اپنی ہڈیاں مضبوط کرنا چاہتے ہیں تو گاجر کے پتے ضرور آزمائیں۔ ان پتوں میں کیلشیم، فاسفورس اور میگنیشیم جیسے ضروری غذائی اجزا ہوتے ہیں جو ہڈیوں اور دانتوں کے لیے بہت ضروری ہیں۔ ہڈیوں کی کمزوری، جوڑوں کے درد اور عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ آسٹیوپوروسس جیسے مسائل سے بچنے کے لیے ان پتوں کا استعمال کرنا چاہیے۔ یہ بچوں کی ہڈیوں کی نشوونما کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ اسے سوپ، سبزیوں یا پراٹھے میں شامل کیا جا سکتا ہے جس سے ذائقہ اور صحت کے فوائد دونوں ملتے ہیں۔

(اعلان دستبرداری: اس مضمون میں فراہم کردہ معلومات  عام عقائد پر مبنی ہیں۔ جوان دوست ان کی توثیق نہیں کرتے۔ ان پر عمل کرنے سے پہلے کسی متعلقہ ماہر سے مشورہ کریں۔)

امرود کا پھل چھوٹے بیجوں سے بھرا ہوتا ہے ذائقے میں بہترین ہونے کے ساتھ ساتھ امرود صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ اس کا اثر ٹھنڈا ہوتا ہے۔ یہ معدے کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ امرود میں وٹامن سی، لائکوپین اور اینٹی آکسیڈنٹ کی خصوصیات وافر مقدار میں پائی جاتی ہیں۔ صحت کے علاوہ اسے جلد کے لیے بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ امرود میں موجود پوٹاشیم بلڈ پریشر کی سطح کو معمول پر لانے میں بھی مدد کرتا ہے۔امرود میں وٹامن سی، وٹامن بی 6، آئرن، فولک ایسڈ، پوٹاشیم اور میگنیشیم وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ امرود میں لائکوپین اور اینٹی آکسیڈنٹس بھی اچھی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ امرود دل کے امراض اور پیٹ سے متعلق امراض میں بھی فائدہ مند ہے۔

ڈاکٹر نے بتایا کہ امرود کا باقاعدگی سے استعمال دل کے امراض سے نجات دلاتا ہے۔ امرود بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی بہت فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ ذیابیطس سے بھی نجات دلاتا ہے۔امرود کو کالے نمک میں ملا کر کھانے سے نظام ہاضمہ مضبوط ہوتا ہے۔ قبض کا مسئلہ دور ہو جاتا ہے۔ اس میں وٹامن سی نارنجی کی نسبت 4 گنا زیادہ پایا جاتا ہے۔ جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ جس کی وجہ سے آپ کئی طرح کے انفیکشن اور بیماریوں سے بچ سکتے ہیں۔
امرود میں وٹامن اے وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ جو آنکھوں کے لیے ایک ضروری عنصر ہے۔ اسے کھانے سے بینائی بہتر ہوتی ہے۔ یہ موتیا بند کے مسئلے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ ایک صحت مند شخص کو روزانہ 1 سے 2 امرود کھانے چاہئیں۔ اس کے علاوہ آپ امرود کا جوس، ٹافی یا جیلی بھی کھا سکتے ہیں۔
  امرود کا پھل اتنا ہی فائدہ مند ہے۔ اس سے بھی بڑھ کر اس کے پتے بھی فائدہ مند ہیں۔ امرود کے پتوں کا رس یا عرق پینے سے ذیابیطس کے مسئلے سے نجات ملتی ہے۔ یہی نہیں پتوں کا رس مسوڑھوں سے خون اور منہ کے چھالوں کے مسئلے سے بھی نجات دلاتا ہے۔

دستبرداری: یہ عام معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کوئی بھی چیز ڈاکٹر کے مشورے کے بعد ہی استعمال کریں۔ جوان دوست ایسے کسی بھی استعمال سے ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے ذمہ دار نہیں ہوگا۔