ہندو مذہب میں ساون کے مہینے کو خاص اہمیت حاصل ہے

۔

مذہبی عقیدہ کا خیال ہے کہ روزے کے دوران ساکت اور خالص غذا کھانے سے روزے کے پورے فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ اس لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ روزے کے دوران کن غذاؤں کا استعمال کیا جانا چاہیے اور کن کھانوں سے مکمل پرہیز کرنا چاہیے۔
ساون پیر کے روزے کے دوران کیا کھائیں؟
ساون پیر کے روزے کے دوران عقیدت مندوں کی ایک بڑی تعداد صرف پھل کھاتے ہیں۔ اچھے انتخاب میں سیب، کیلے، پپیتا، انار اور موسمی پھل شامل ہیں۔ پھل قدرتی طور پر توانائی بخش اور ہلکے ہوتے ہیں جس کی وجہ سے وہ دن بھر کھانے میں آسانی رکھتے ہیں۔
صابو دانہ روزے کے دوران سب سے زیادہ کھائی جانے والی غذاؤں میں سے ایک ہے۔ آپ سابو دانہ کھچڑی، سابو دانہ وڈا، یا سابو دانہ کھیر کھا سکتے ہیں۔ عام نمک کے بجائے راک نمک کا استعمال کریں۔
مکانہ ایک اور آپشن ہے جو کام کرتا ہے۔ آپ اسے گھی میں ہلکے سے بھون سکتے ہیں اور تھوڑا سا نمک ملا کر رکھ سکتے ہیں۔ یہ ہضم کرنے میں آسان اور بھوک کو دور رکھنے کے لیے اچھا ہے۔
پیر کے روزے کے دوران دودھ اور دودھ کی مصنوعات بھی عام ہیں۔ اگر آپ کی خاندانی روایت اجازت دیتی ہے، تو آپ دودھ، پنیر، مکھن کھیر، یا بغیر چینی کے سادہ ملک شیک لے سکتے ہیں۔ کچھ لوگ چائے یا کافی بھی پیتے ہیں لیکن بہتر ہے کہ اپنی چائے اور کافی کا استعمال محدود رکھیں۔
عقیدت مند بکواہٹ کا آٹا، آبی شاہ بلوط کا آٹا، راجگیرہ (امریند)، سما چاول، خشک میوہ جات، ناریل اور مونگ پھلی بھی کھاتے ہیں۔ یہ پیٹ بھرنے والے کھانے ہیں اور روزے کے دنوں کے لیے اچھے ہیں۔
روزے میں آلو بھی کھائے جاتے ہیں۔ آپ ابلے ہوئے آلو، راک نمک کے ساتھ آلو جیرا، یا ایک سادہ آلو کا سالن کھا سکتے ہیں۔ یہ سب تیز رفتار ہیں، لیکن محتاط رہیں کہ زیادہ چکنائی نہ کھائیں۔
ساون سومر کے روزے کے دوران کیا نہیں کھانا چاہئے؟
ساون سومر پر چاول، گندم، دالیں، نمک، پیاز، لہسن، نان ویجیٹیرین فوڈ اور الکحل سے پرہیز کریں۔ بہت سے لوگ روزے کے دنوں میں اناج سے بالکل پرہیز کرتے ہیں۔
تلی ہوئی ناشتے، مسالہ دار کھانوں، پیک شدہ کھانوں اور بھاری مٹھائیوں سے پرہیز کریں۔ یہ سستی کا سبب بن سکتے ہیں اور روزے کے مقصد میں خلل ڈال سکتے ہیں۔
کچھ خاندان ساون کے دوران دہی، سالن، بینگن اور پتوں والی سبزیوں سے پرہیز کرتے ہیں۔ مختلف علاقوں میں مختلف قوانین ہیں. خاندانی رسم و رواج پر عمل کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
ساون کے روزے کے لیے سادہ کھانا
ساون سومر کے روزے کے دوران ناشتے کے اختیارات میں پھل، دودھ، یا بھنا ہوا مکھن شامل ہیں۔
آلو کے سالن کے ساتھ سابو دانہ کھچڑی یا سما چاول آپ کا لنچ ہو سکتا ہے۔
شام کے وقت ناریل کا پانی، خشک میوہ جات یا پھلوں کی چاٹ کو راک سالٹ کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے۔
بہت سے عقیدت مند پوجا کے بعد ہلکا سا ساٹو کھانا کھاتے ہیں۔ کھانا تازہ اور سادہ رکھیں۔

اعلان دستبرداری: اس خبر میں فراہم کردہ معلومات نجومیوں اور آچاریوں سے مشورہ کرنے کے بعد  مذہب اور صحیفوں کی بنیاد پر لکھی گئی ہیں۔ کوئی بھی واقعہ، حادثہ، یا نفع و نقصان خالصتاً اتفاقیہ ہے۔جوان دوست  ذاتی طور پر بیان کردہ کسی بھی چیز کی تائید نہیں کرتا.