کہا جاتا ہے کہ پیتل کے گلاس میں کچھ عرصے تک پانی ذخیرہ کرکے پینا صحت کے بے شمار فوائد فراہم کرتا ہے۔ تاہم، روایتی حلقوں میں رائے مختلف ہوتی ہے۔ اس سے یہ سوال پیدا ہوتا ہے کہ کیا پیتل کے گلاس میں محفوظ پانی پینا صحت کے لیے واقعی فائدہ مند ہے؟
پیتل بنیادی طور پر تانبے اور زنک کا مرکب ہے۔ پانی کے سامنے آنے پر، دھات کے آئنوں کی تھوڑی مقدار اس میں تحلیل ہو سکتی ہے۔ اگرچہ تانبا جسم کے لیے ایک ضروری معدنیات ہے، لیکن اس کی بہت کم مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا یہ مطلب نہیں کہ پیتل کے برتن میں رکھا ہوا پانی دوا کا کام کرتا ہے۔
سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تانبے کی سطح کے ساتھ رابطے میں پانی بعض مائکروجنزموں کی تعداد کو کم کر سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ تانبے کے برتنوں میں پانی ذخیرہ کرنے کا بہت چرچا ہے۔ تاہم، پیتل کے برتن خالص تانبے کے برتنوں کی طرح نہیں ہوتے۔ لہذا، تانبے سے متعلق ہر صحت کا دعوی پیتل میں ذخیرہ شدہ پانی پر لاگو نہیں کیا جا سکتا.
انسانی مطالعات میں اس دعوے کی حمایت کرنے کے لیے بہت کم ٹھوس سائنسی ثبوت ملے ہیں کہ پیتل کے برتنوں کا پانی پینے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے، وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے، یا قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس لیے اسے صحت کے مسائل کا یقینی علاج یا بیماری سے بچاؤ کا اقدام سمجھنا غلط ہوگا۔
پیتل کے برتنوں کی صفائی اور معیار بہت اہم ہیں۔ پرانے، پہنے ہوئے، یا اندرونی طور پر خراب ہونے والے برتن ناپسندیدہ دھاتوں کے سامنے آنے کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں۔ مزید برآں، تیزابی اشیا جیسے لیموں کا پانی، سرکہ، یا کھٹی کھانوں کو پیتل کے برتنوں میں لمبے عرصے تک ذخیرہ کرنے سے گریز کرنا ضروری ہے، کیونکہ تیزاب دھاتوں کے ساتھ رد عمل ظاہر کر سکتا ہے۔
پیتل کے بہت سے روایتی برتنوں میں کسی اور دھات کی پرت بھی ہو سکتی ہے۔ لہذا، اپنے شیشے کے مواد اور کوٹنگ سے آگاہ ہونا ضروری ہے۔
کبھی کبھار صاف، اعلیٰ معیار کا پیتل کا گلاس استعمال کرنا ٹھیک ہے، لیکن صحت کے اہم فوائد کے ذریعہ اس کی قابل اعتماد طور پر تصدیق کرنے کے لیے کافی ثبوت نہیں ہیں۔ پینے کے صاف اور محفوظ پانی تک رسائی سب سے اہم ہے۔
( دستبرداری: اس خبر میں دی گئی معلومات اور مشورے ماہرین کے ساتھ ہونے والی بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں، اس لیے کسی بھی مشورے کو اپنانے سے پہلے کسی ماہر سے ضرور مشورہ کریں۔ جوان دوست کسی بھی نقصان کا ذمہ دار نہیں ہوگا۔
