آج کل گرمیوں کا موسم ہے اور گرمی کی وجہ سے لوگوں کا برا حال ہے۔ گرمی سے بچنے کے لیے لوگ طرح طرح کی چیزیں کھاتے پیتے ہیں تاکہ گرمی کا اثر کم ہو جیسے شربت، ٹھنڈا پانی، کھیرے کا جوس وغیرہ، اگر آپ گرمیوں میں دیسی مشروب پیتے ہیں تو یہ آپ کو ٹھنڈا رکھ سکتا ہے۔ اور یہ آپ کے جسم کو بھی کئی طریقوں سے فائدہ دے گا۔ ستّو سے بنا مشروب لذیذ، غذائیت سے بھرپور ہوگا اور کئی طریقوں سے فوائد بھی فراہم کرے گا۔
ستو شربت پینے کے فائدے
'ستو' ایک روایتی ہندوستانی کھانا ہے، جسے گرمیوں میں غذائیت اور تازگی کا خزانہ سمجھا جاتا ہے۔ یہ جسم کو ٹھنڈک، توانائی اور غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے، جو ہر طبقے کے لوگوں کے لیے فائدہ مند ہے۔
-'ستو' ہندوستان کے کچھ حصوں جیسے بہار، یوپی، جھارکھنڈ، پنجاب، اتراکھنڈ وغیرہ میں بہت مقبول اور استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر کالے چنے کو بھون کر اور پیس کر بنایا جاتا ہے۔
ستو کی ٹھنڈک کی خصوصیات اسے گرمیوں میں پینے کے لیے ایک بہترین مشروب بناتی ہیں۔ یہ فائبر سے بھرپور ہوتا ہے اور اس کا گلیسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے۔ اس طرح یہ نظام ہاضمہ کو بہتر رکھتا ہے۔
-ستو اور اس سے بننے والے مشروبات کا گلیسیمک انڈیکس بھی کافی کم ہے۔ ایسی حالت میں یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہے۔ خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول میں رکھتا ہے۔ یہ بلڈ پریشر اور ہائی کولیسٹرول کے مسائل کو بھی روکتا ہے۔
ستو کو شربت، لڈو، پراٹھا اور چپاتی کی شکل میں کھایا جا سکتا ہے۔ لوگ ست پراٹھا، لٹی وغیرہ کھانا پسند کرتے ہیں، اس کا شربت گرمیوں میں پیاس بجھانے کے لیے ایک بہترین مشروب سمجھا جاتا ہے۔ یہ جسم کو گرمی میں محفوظ رکھتا ہے اور درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے کا کام بھی کرتا ہے۔
- 'ستو' جسم کو ٹھنڈا رکھتا ہے۔ یہ جسم کو توانائی بھی فراہم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ اس کا استعمال وزن کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے، کیونکہ اس میں فائبر بھرپور ہوتا ہے۔ اگر آپ میٹھا یا نمکین ستّو شربت کا ایک گلاس پیتے ہیں تو آپ کا معدہ دیر تک بھرا رہتا ہے۔ توانائی بھی محسوس ہوتی ہے۔
-ستو کا شربت پینے سے جسم ہائیڈریٹ رہتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ بہت سے غذائی فوائد بھی حاصل ہوتے ہیں۔ گرمیوں میں اسے صحت کے لیے ایک نعمت سمجھا جاتا ہے۔
فائبر آنتوں کی حرکت کو معمول پر لاتا ہے۔ کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔ نظام ہاضمہ کو صحت مند رکھتا ہے۔ ستّو سے تیار کردہ مشروب کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، پروٹین وغیرہ جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔
Disclaimer: اس خبر میں دی گئی دوا/ادویات اور صحت سے متعلق مشورے ماہرین کے ساتھ بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کوئی بھی چیز ڈاکٹر کے مشورے کے بعد ہی استعمال کریں۔ جوان دوست ایسے کسی بھی استعمال سے ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے ذمہ دار نہیں ہوگا
