۔ جیرا، ہندوستانی کھانوں میں ایک ضروری مسالا، صرف ذائقہ بڑھانے والا نہیں ہے، بلکہ صحت کا حقیقی خزانہ ہے۔ خشک مصالحوں میں، زیرہ سب سے زیادہ روزانہ استعمال ہوتا ہے۔ زیرہ میں تھیمول اور ٹیرپینز کے ساتھ ساتھ آئرن،...