۔
سردیوں کے آغاز کے ساتھ ہی بازار میں آبی شاہ بلوط کا سیلاب آنا شروع ہو گیا ہے۔ میٹھی اور کرنچی، پانی کے شاہ بلوط اتنے ہی مزیدار ہیں جتنے کہ یہ غذائیت کے لحاظ سے قیمتی ہیں۔ ان میں موجود فائبر اور متعدد ضروری غذائی اجزا صحت مند جسم میں حصہ ڈالتے ہیں۔ ان کا استعمال وزن پر قابو پانے، نظام ہاضمہ کو صحت مند رکھنے اور توانائی فراہم کرنے کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔
آیورویدک ماہرین کے مطابق آبی شاہ بلوط ایک موسمی پھل ہے جو بنیادی طور پر سردیوں کے موسم میں دستیاب ہوتا ہے۔ یہ کئی طرح سے جسم کے لیے غذائیت سے بھرپور اور فائدہ مند ہیں۔ سردیوں میں انہیں اپنی خوراک میں شامل کرنا فائدہ مند ہے۔ تاہم، کھپت کسی کی ہاضمہ صلاحیت اور صحت پر مبنی ہونی چاہیے۔
پانی کے شاہ بلوط میں فائبر ہوتا ہے جو کہ صحت مند نظام انہضام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ان کا مناسب مقدار میں استعمال پیٹ کو صاف رکھنے اور قبض کو دور کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو اہم وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں ان کے لیے پانی کے شاہ بلوط کو بھی ایک علاج سمجھا جاتا ہے۔ پانی کے شاہ بلوط میں موجود فائبر کا مواد معدے کو زیادہ دیر تک بھرا ہوا محسوس کرتا ہے۔ یہ بھوک کو کم کرتا ہے، جو وزن کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے.
پانی کے شاہ بلوط میں پوٹاشیم جیسے معدنیات ہوتے ہیں، جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ آبی شاہ بلوط کا استعمال دل کی صحت کو بھی فروغ دیتا ہے۔ پانی کے شاہ بلوط میں موجود کاربوہائیڈریٹ توانائی فراہم کرتے ہیں اور جسم کے مدافعتی نظام کو بڑھاتے ہیں۔ کیلشیم اور دیگر غذائی اجزاء پر مشتمل، پانی کی شاہ بلوط ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے میں بھی معاون ہے۔ اعتدال میں پانی کے شاہ بلوط کا استعمال ذیابیطس اور تھائیرائیڈ کے مسائل کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔
انہوں نے وضاحت کی کہ پانی کے شاہ بلوط کی مقدار کا انحصار انسان کی ہاضمہ صلاحیت پر ہوتا ہے۔ عام طور پر، تقریباً 100 گرام آبی شاہ بلوط روزانہ ایک اچھی مقدار ہے۔ اچھا ہاضمہ رکھنے والے اپنی ضرورت اور برداشت کے مطابق مقدار بڑھا سکتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ 250 گرام قابل قبول ہے۔
پانی کے شاہ بلوط کو کھانے سے پہلے اچھی طرح دھو لینا چاہیے۔ انہیں ابلا یا پکایا بھی جا سکتا ہے۔ کمزور ہاضمہ والے لوگوں کو تھوڑی مقدار سے شروع کرنا چاہئے اور اگر تکلیف ہوتی ہے تو اسے روکنا چاہئے۔ اسے کھانے کے بعد زیادہ فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔
اعلان دستبرداری: اس خبر میں فراہم کردہ ادویات/دوا اور صحت کے مشورے ماہرین کے ساتھ بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کسی بھی چیز کا استعمال ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ہی کریں۔ جوان دوست اس کے استعمال سے ہونے والے کسی نقصان کا ذمہ دار نہیں ہوگا.
