۔
کیلا مزیدار ہونے کے ساتھ ساتھ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ عام طور پر کیلے کے پھولوں کو بیکار سمجھ کر پھینک دیا جاتا ہے جب کہ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔ کیلے کے پھولوں سے بنی سبزی یا بھجی نہ صرف مزیدار ہوتی ہے۔ لیکن یہ ہمارے جسم کو کئی سنگین بیماریوں سے بھی بچا سکتا ہے۔ اس میں موجود معدنی عناصر جیسے فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، کاپر اور آئرن جسم کو مضبوط بنانے کے ساتھ مکمل غذائیت فراہم کرتے ہیں۔ خاص طور پر مون سون کے موسم میں اس کا استعمال جسم کو توانائی دینے، تھکاوٹ کو دور کرنے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
ماہرین کے مطابق کیلے کا پھول وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ ہے جو جسم کے خلیوں کو نقصان سے بچاتا ہے۔ یہ قدرتی detox ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور جسم کو اندر سے پاک کرتا ہے۔ کیلے کے پھولوں سے کئی اقسام کی ترکیبیں تیار کی جاتی ہیں۔ جیسے پکوڑے، سبزی، کاڑھی اور سوپ۔ یہ بہار اور بنگال میں روایتی طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔
کیلے کے پھولوں کا استعمال نہ صرف نوجوانوں بلکہ بزرگوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ یہ عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرتا ہے۔ خواتین میں ہارمونل توازن برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔ گردے کے کام کو بہتر بناتا ہے اور جسم میں آئرن کی سطح کو بڑھاتا ہے جس سے خون کی کمی سے نجات ملتی ہے۔ یہ یورک ایسڈ کی سطح کو کنٹرول کرکے جوڑوں کے درد اور دیگر متعلقہ مسائل کو بھی کم کرتا ہے۔ آج کے دور میں جب لوگ صحت مند اور قدرتی آپشنز کی تلاش میں ہیں۔ ایسی صورت حال میں کیلے کا پھول ایک سستا، قابل رسائی اور غذائیت سے بھرپور آپشن بن سکتا ہے۔ زرعی سائنسدانوں کے مطابق کیلے کا پھول قوت مدافعت بڑھاتا ہے۔ اس میں پایا جانے والا ایتھنول سے بھرپور عرق جسم میں بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں بھی موثر کردار ادا کرتا ہے۔ تحقیق یہ بھی بتاتی ہے کہ اس کا باقاعدہ استعمال ذہنی تناؤ کو کم کرتا ہے اور موڈ کو بہتر کرتا ہے۔ یہ خواتین کی صحت کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہے۔ یہ حاملہ خواتین کے لیے فائدہ مند ہے اور ڈیلیوری کے بعد خون بہنے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
(اعلان دستبرداری: اس مضمون میں دی گئی معلومات عام معلومات پر مبنی ہیں۔ جوان دوست ان کی تصدیق نہیں کرتا ہے۔ ان پر عمل کرنے سے پہلے متعلقہ ماہر سے رابطہ کریں۔)
