۔
موسم سرما قریب آ رہا ہے۔ سردی کی وجہ سے گیس، اپھارہ، کھانسی، بلغم، سر درد اور سردی لگنا جیسی علامات عام ہیں۔ اس موسم میں لوگوں کی قوت مدافعت کمزور پڑ جاتی ہے اور نظام ہاضمہ بھی بری طرح متاثر ہوتا ہے۔ ٹھنڈی ہوا ہمارے نظام تنفس اور جوڑوں کے لیے بھی مسائل کا باعث بنتی ہے۔
لیکن سردیوں کے موسم میں ہینگ انتہائی فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ روزمرہ کے کھانے میں استعمال ہونے والی تیز بو والی ہینگ کئی خصوصیات سے مالا مال ہے۔ ہینگ کی خاصیت اس کے قدرتی فعال مرکبات میں پنہاں ہے۔ ہینگ میں موجود فیرولک ایسڈ، گندھک کے مرکبات، کومارینز اور غیر مستحکم تیل صحت کے لیے انتہائی مفید ہیں۔ یہ مرکبات سردیوں کے مسائل جیسے پیٹ کی بھیڑ، گیس، کھانسی اور بلغم کو دور کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ہینگ کو موسم سرما کی قدرتی حرارت کی بیٹری بھی کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ جسم کی غیر فعال ہاضمہ آگ کو دوبارہ فعال کرنے میں مدد کرتا ہے۔
آیوروید کا ماننا ہے کہ سردیوں کے موسم میں ہینگ کا صحیح استعمال کرنے سے بہت سی بیماریوں سے نجات مل سکتی ہے۔ اس وجہ سے، یہ Hingvashtak، اجوائن-ہنگ پاؤڈر، اور کئی آیورویدک ہاضمہ علاج میں نمایاں ہے۔
لوگ اکثر سردیوں میں زیادہ بھاری، تلی ہوئی اور مسالہ دار غذائیں کھاتے ہیں جس سے معدے پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے۔ ایک چٹکی ہینگ کو نیم گرم پانی میں ملا کر پینے سے پیٹ کا بوجھ دور ہو جاتا ہے اور جسم فوری طور پر گرم ہو جاتا ہے۔ اس کا پاؤڈر اجوائن کے ساتھ ملا کر گیس اور بدہضمی کو دور کرتا ہے۔ اسے گھی میں ملا کر پینے سے بلغم ختم ہو جاتا ہے اور گلے کی بندش کم ہو جاتی ہے۔ بہت سے لوگ سردی کی وجہ سے ہونے والے پیٹ کے درد کے علاج کے لیے ہینگ کا پیسٹ لگاتے ہیں، جس سے پیٹ کے درد سے نجات مل سکتی ہے۔
نزلہ اور کھانسی کے لیے ہینگ سے بھاپ لینا، کالا نمک تھوڑی سی مقدار میں لینا، یا دہی میں ملا کر ہاضمہ بہتر بنانا یہ سب ایک عرصے سے روایتی علاج ہیں۔ زیادہ کھانے کے بعد گرم پانی میں ہینگ اور لیموں ملا کر پینا جسم کو ہلکا کرتا ہے۔
آیورویدک ہنگواشتک پاؤڈر ہاضمے کو بہتر بنانے کے لیے بھی مشہور ہے۔ اگر آپ کو صحت سے متعلق کوئی پریشانی ہے تو ہینگ کا زیادہ استعمال کرنے سے پہلے آیورویدک ماہر سے مشورہ کریں۔ یہ آپ کو زیادہ فوائد فراہم کرے گا۔
(اعلان دستبرداری: اس مضمون میں فراہم کردہ معلومات اور معلومات عام عقائد پر مبنی ہیں۔ جوان دوست ان کی توثیق نہیں کرتے۔ ان پر عمل کرنے سے پہلے کسی متعلقہ ماہر سے مشورہ کریں۔)
