شہتوت جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے

۔

شہتوت ایک موسمی پھل ہے اور گرمیوں کے آغاز کے ساتھ ہی یہ لوگوں کی بڑی تعداد کو بازاروں کی طرف راغب کرتے ہیں۔ یہ چھوٹا، سرخ اور کالا پھل بھلے ہی غیر مہذب معلوم ہو لیکن اس کے فوائد اتنے متاثر کن ہیں کہ لوگ سال بھر اس کا انتظار کرتے ہیں۔ یہ گرمیوں میں صرف 15 سے 20 دنوں کے لیے مارکیٹ میں دستیاب ہوتا ہے، اور صرف محدود مقدار میں مارکیٹ تک پہنچتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اس کا سیزن آتے ہی اس کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ یہ پھل قدرتی طور پر جنگلوں میں یا درختوں پر اگتا ہے۔
شہتوت کا ذائقہ میٹھا، قدرے کھٹا اور قدرے تیز ہوتا ہے، جو انہیں اور بھی خاص بناتا ہے۔ ان کے پاس چھلکا یا بڑے بیج نہیں ہوتے ہیں، اس لیے انہیں فوراً کھایا جا سکتا ہے۔ ہر کوئی، بچے اور بڑوں یکساں، اپنے ذائقے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
شہتوت وٹامن سی، آئرن، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ پھل نہ صرف جسم کو ٹھنڈک پہنچاتا ہے بلکہ کئی بیماریوں سے بچنے میں بھی مدد دیتا ہے۔
شہتوت وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے۔ ان میں موجود فائبر کی مقدار قبض، گیس اور بدہضمی سے نجات دلاتی ہے۔ ان کے اینٹی آکسیڈنٹس خون کی گردش کو بہتر بناتے ہیں۔ شہتوت میں موجود غذائی اجزاء بلڈ شوگر کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ جلد کو چمک بھی دیتے ہیں اور بینائی کو بھی بہتر بناتے ہیں۔ ان کی کم کیلوری مواد اور اعلی فائبر مواد وزن کم کرنے میں معاون ہے۔

گرمیوں میں جسم کو ٹھنڈا رکھنا بہت ضروری ہے۔ شہتوت کو انتہائی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ ان کا ٹھنڈک اثر راحت فراہم کرتا ہے اور پانی کی کمی کو روکتا ہے۔ ماہرین کے مطابق روزانہ آدھے سے ایک کپ تازہ شہتوت کا استعمال محفوظ اور فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ شہتوت صرف ایک پھل نہیں بلکہ موسم گرما میں صحت کا ایک قدرتی ٹانک ہے۔ یہ قلیل مدتی پھل ذائقہ اور صحت دونوں کا بہترین امتزاج ہے، اس لیے موقع ملے تو ضرور آزمائیں