۔
آیوروید میں سب سے زیادہ فائدہ مند سمجھا جاتا ہے، یہ دودھ قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے، ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے، اور بیماری کے لیے فائدہ مند ہے۔ بیماری کے دوران اس دودھ کی مانگ میں زبردست اضافہ ہو جاتا ہے اور لوگ اسے امرت سے کم نہیں سمجھتے۔
آیورویدک ڈاکٹروں کے مطابق آیوروید میں دودھ کی آٹھ اقسام بیان کی گئی ہیں جن میں بکری کا دودھ سب سے زیادہ فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ اس کا ذائقہ میٹھا ہے اور ہضم کرنے میں بہت آسان ہے۔
بکری کا دودھ وٹامن اے سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ جلد کے لیے انتہائی مفید ہے۔ یہ جسم کو طاقت بھی فراہم کرتا ہے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ قدیم زمانے سے، یہ بچوں کو دیا جاتا ہے جو، کسی وجہ سے، اپنی ماں کے دودھ تک رسائی حاصل نہیں کرسکتے ہیں. بکری کا دودھ ان بچوں کے لیے بھی ایک اچھا متبادل سمجھا جاتا ہے جو کسی وجہ سے اپنی ماں کے دودھ تک رسائی حاصل نہیں کر پاتے۔
یہ دودھ اتنا ہلکا ہوتا ہے کہ کمزور نظام ہضم والے افراد کو بھی یہ آسانی سے ہضم ہو جاتا ہے جس سے فوری فائدہ ہوتا ہے۔ غذائیت کے لحاظ سے بھی اسے گائے اور بھینس کے دودھ سے زیادہ موثر سمجھا جاتا ہے۔ ڈینگی جیسی بیماری میں پلیٹ لیٹس گر جاتے ہیں۔ ایسے حالات میں بکری کا دودھ بہت فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔
انہوں نے بتایا کہ اس کا باقاعدہ استعمال جسم کو اندر سے مضبوط کرتا ہے۔ براہ راست پیا جائے یا چائے کے طور پر، یہ جسم کے لیے ہر طرح سے فائدہ مند ہے۔ دیہات میں بکری پالنا اب صرف ایک روایت نہیں ہے بلکہ روزگار کا ایک مضبوط موقع ہے۔ بہت سے خاندان اپنے گھر کی کفالت کے لیے مکمل طور پر بکریوں پر انحصار کرتے ہیں، اور ان کے لیے بکری کا دودھ نہ صرف آمدنی کا ذریعہ ہے بلکہ ان کی صحت کی ضمانت بھی ہے۔
(اعلان دستبرداری: اس مضمون میں دی گئی معلومات عام معلومات پر مبنی ہیں۔ جوان دوست ان کی تصدیق نہیں کرتا ہے۔ ان پر عمل کرنے سے پہلے متعلقہ ماہر سے رابطہ کریں۔)
