بھنڈی کو لیڈی فنگر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ بھنڈی بہت آسانی سے ہضم ہوتی ہے اور ٹھنڈک کا اثر رکھتی ہے۔ یہ گرمیوں کے لیے بہترین سبزی سمجھی جاتی ہے۔ لذیذ ہونے کے ساتھ ساتھ لیڈی فنگر میں بہت سے غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔ لیڈی فنگر گرمیوں کے موسم کے لیے انتہائی مفید سبزیوں کی فہرست میں شامل ہے۔ لیڈی فنگر وٹامن اے، سی، پوٹاشیم، میگنیشیم وغیرہ جیسے معدنیات سے بھرپور ہوتی ہے اس کے ساتھ مناسب فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس بھی اس میں موجود ہوتے ہیں۔ رپورٹ کے مطابق لیڈی فنگر کی ابتدا ایتھوپیا کے قریب ہوئی۔ یہ 12ویں صدی کے دوران مصر میں اگائی گئی تھی۔ اس کے بعد اسے پورے مشرق وسطیٰ اور شمالی افریقہ میں کاشت کیا جانے لگا۔ لیڈی فنگر فائبر سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ نظام انہضام کو مضبوط کرتی ہے۔ پیٹ سے متعلق مسائل کو دور کرتا ہے۔ یہ قبض، پیٹ پھولنا، ڈکار وغیرہ جیسے مسائل کو دور کرتا ہے۔ معدے کے ساتھ ساتھ لیڈی فنگر دل کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ اس کے استعمال سے کولیسٹرول نہیں بڑھتا۔ دل کی صحت اچھی رہتی ہے۔ اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو لیڈی فنگر ضرور کھائیں۔ اس میں گلیسیمک عنصر پایا جاتا ہے جس کے استعمال سے ذیابیطس کنٹرول میں رہتی ہے۔ لیڈی فنگر قوت مدافعت کو بھی بڑھاتی ہے۔ اوکرا اشنکٹبندیی اور ذیلی ٹراپیکل علاقوں میں اگایا جاتا ہے۔ لیڈی فنگر کھانے سے نظام ہاضمہ مضبوط ہوتا ہے۔ اس میں وٹامن سی، میگنیشیم، سوڈیم، فاسفورس، کیلشیم، آئرن، پروٹین، زنک، فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس جیسے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں۔ لیڈی فنگر کو کسی بھی وقت کھایا جا سکتا ہے۔ معدے کو ٹھنڈا رکھتا ہے۔
,Disclaimer: اس خبر میں دی گئی دوا/ادویات اور صحت سے متعلق مشورے ماہرین کے ساتھ بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کوئی بھی چیز ڈاکٹر کے مشورے کے بعد ہی استعمال کریں۔ جوان دوست ایسے کسی بھی استعمال سے ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے ذمہ دار نہیں ہوگا
