لوگ گڑ کو بڑے شوق سے کھاتے ہیں کیونکہ گڑ کی فطرت گرم ہوتی ہے۔ سردیوں میں اس کا بہت زیادہ استعمال کیا جاتا ہے لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ گڑ گرمیوں میں بھی آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا ثابت ہوسکتا ہے؟ اگر آپ گرمیوں میں سونف کے ساتھ گڑ کھاتے ہیں تو اس سے آپ کو حیرت انگیز صحت کے فوائد مل سکتے ہیں۔ گڑ اور سونف دونوں قدرتی عناصر ہیں جو جسم کو ٹھنڈا کرنے، ہاضمے کو بہتر بنانے اور کئی موسمی بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔
آیوروید میں خوراک کے اثر اور اس کی خوبیوں پر خصوصی توجہ دی گئی ہے۔ آیوروید میں گڑ اور سونف کو ایک ساتھ کھانا ایک پرانی روایت ہے، جسے کھانے کے بعد ماؤتھ فریشنر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف ذائقہ میں بہترین ہے بلکہ یہ آپ کی صحت کے لیے بھی بہت سے فوائد کا حامل ہے۔
سونف میں وٹامن اے اور سی موجود ہوتے ہیں جو بینائی کو بہتر بناتے ہیں۔ گڑ میں آئرن ہوتا ہے جو آنکھوں کی تھکاوٹ اور جلن سے نجات دلاتا ہے۔ یعنی یہ دونوں آپ کی آنکھوں کے لیے بہترین ثابت ہوتے ہیں۔
گڑ ہاضمے کے خامروں کو چالو کرتا ہے، جو کھانے کو جلدی اور اچھی طرح ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ سونف گیس، بدہضمی اور پیٹ کے درد جیسے مسائل میں آرام دیتی ہے کیونکہ یہ قدرتی ٹھنڈک ہے۔ ایسی حالت میں ان دونوں کو کھانے کے بعد پیٹ ہلکا اور آرام محسوس ہوتا ہے۔ خاص طور پر اگر آپ دفتر میں زیادہ دیر تک بیٹھ کر کام کرتے ہیں تو یہ فوڈ کمبی نیشن آپ کے معدے کے لیے اچھا ثابت ہوگا۔
سانس کی بدبو سے بچاؤ: سونف میں قدرتی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں جو سانس کی بدبو سے نجات دلانے میں مدد کرتی ہیں۔ گڑ کے ساتھ ملا کر یہ قدرتی ماؤتھ فریشنر کا کام کرتا ہے۔
اس کے علاوہ گڑ اور سونف خواتین کے لیے بہتر ثابت ہوتے ہیں۔ یہ مرکب ماہواری کے دوران پیٹ کے درد اور سوجن کو دور کرنے میں مددگار ہے۔ یہ ہارمونز کو متوازن کرنے میں بھی مفید سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ سونف کی ٹھنڈک کی خصوصیات اور گڑ کی مٹھاس مل کر ذہنی سکون فراہم کرتی ہے۔
گڑ آئرن سے بھرپور ہوتا ہے جو خون میں ہیموگلوبن کی مقدار بڑھاتا ہے۔ یعنی خون کی کمی کی صورت میں گڑ جسم کے لیے اچھا ثابت ہوتا ہے۔ سونف جسم کو زہر آلود کرنے میں مدد کرتی ہے۔
Disclaimer: اس خبر میں دی گئی دوا/ادویات اور صحت سے متعلق مشورے ماہرین کے ساتھ بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کوئی بھی چیز ڈاکٹر کے مشورے کے بعد ہی استعمال کریں۔ جوان دوست ایسے کسی بھی استعمال سے ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے ذمہ دار نہیں ہوگا
