۔
آج کل کی مصروف زندگی میں ہم جو کھانا کھاتے ہیں اس میں ایسی چیزیں ہونی چاہئیں جن میں ہر قسم کے غذائی اجزاء موجود ہوں۔ ہم کئی طرح کی توانائی بخش چیزیں کھاتے ہیں، ان میں سے ایک بیج چیا ہے۔ یہ بہت چھوٹے بیج خوبیوں کا ذخیرہ ہیں۔ اس میں بہت سے ایسے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں، جو جسم کے تمام حصوں کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔
چیا کے بیج چھوٹے، سفید یا سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں۔ ان میں وٹامنز، منرلز، اومیگا تھری فیٹی ایسڈ، پروٹین، فائبر وغیرہ کے ساتھ ساتھ 'اچھی چکنائی' بھی ہوتی ہے۔ یہ سب جسم کو صحت مند رکھتے ہیں اور بہت سی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔
امریکی غذائی رہنما خطوط کے مطابق، کسی کو روزانہ 48 گرام سے زیادہ چیا کے بیج کھانے چاہئیں۔ اسے زیادہ کھانے سے پیٹ پھولنا اور دیگر کئی مسائل بھی پیدا ہوتے ہیں۔ اگر آپ اسے متوازن طریقے سے اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں تو یہ صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔
چیا کے بیجوں میں موجود پروٹین ہمارے جسم کے مسلز کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ ان کی مرمت کرتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ غذائی ریشہ نظام ہاضمہ کو صحت مند رکھتا ہے۔ قبض جیسے مسائل کو روکتا ہے۔ اس کے علاوہ وٹامن A، B1، B2 اور B3 ہماری آنکھوں، جلد اور اعصابی نظام کے لیے اہم ہیں۔
چیا کے بیج ذیابیطس کے کنٹرول اور ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے بھی ایک اچھی غذا ہیں۔ ان میں موجود کیلشیم اور فاسفورس ہڈیوں کو مضبوط اور صحت مند رکھتے ہیں۔
چیا کے بیج جلد اور بالوں کے لیے بھی اچھے ہیں۔ اس میں موجود وٹامنز اور منرلز جلد کو چمکدار بناتے ہیں۔ بالوں کو مضبوط کرتا ہے۔
چیا کے بیجوں میں فاسفورس، آئرن، کیلشیم، میگنیشیم جیسے معدنیات ہوتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ اینٹی آکسیڈنٹس جسم سے نقصان دہ فری ریڈیکلز کو نکال کر ہمارے خلیوں کی حفاظت کرتے ہیں۔
اگر وزن بڑھ رہا ہو تو چیا کے بیج اسے کنٹرول کرتے ہیں۔ چیا کے بیجوں کو پانی میں بھگو کر پینے سے پیٹ بھرا رہتا ہے، اس لیے بھوک کم لگتی ہے۔ وزن کنٹرول میں رہتا ہے۔
ان سب کے علاوہ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ دل اور دماغ کی صحت کو برقرار رکھتے ہیں۔ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ دماغ کے کام کو تیز کرتے ہیں اور یادداشت کو بہتر بناتے ہیں۔
اگر آپ زیادہ دیر تک کام کرتے ہیں تو چیا کے بیج آپ کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ اس میں پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جو جسم کو طاقت اور توانائی دیتے ہیں۔
Disclaimer: اس خبر میں دی گئی صحت سے متعلق مشورے ماہرین کے ساتھ بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کوئی بھی چیز ڈاکٹر کے مشورے کے بعد ہی استعمال کریں۔ جوان دوست ایسے کسی بھی استعمال سے ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے ذمہ دار نہیں ہوگا.
