سونف غذائی اجزاء اور دواؤں کی خصوصیات سے بھرپور ہوتی ہے
۔
آیورویدک ڈاکٹروں کے مطابق سونف کا باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو یہ جسم کے لیے مکمل قدرتی دوا کا کام کرتی ہے۔ ایک کپ خشک سونف میں ہزاروں بیج ہوتے ہیں اور اس میں فائبر، وٹامن سی، وٹامن اے، وٹامن ای، کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن اور زنک جیسے ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ اس میں اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی انفلامیٹری اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات بھی کافی ہوتی ہیں۔
سونف کو کھانے کے بعد چینی کے ساتھ کھائیں، اس سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ رات کو ایک گلاس پانی میں ایک چائے کا چمچ سونف بھگو دیں اور صبح خالی پیٹ اس کا پانی پی لیں۔ اس کے علاوہ سونف کے پاؤڈر کو دودھ میں ملا کر پی سکتے ہیں۔ رات کو سونے سے پہلے سونف کا استعمال بے خوابی سے نجات دلاتا ہے۔
سونف جسم سے زہریلے عناصر کو خارج کرتی ہے اور نیند کے مسائل کو بھی کنٹرول کرتی ہے، سونف کا باقاعدہ استعمال گیس، بدہضمی، پیٹ پھولنا، بدہضمی جیسے مسائل کو دور کرتا ہے۔ اس میں موجود اینٹی بیکٹیریل عناصر سانس کی بو اور بیکٹیریا کو ختم کرتے ہیں، سونف میں موجود وٹامن اے بینائی کو برقرار رکھنے میں مددگار ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹ عناصر جلد کو بیماریوں سے پاک اور چمکدار بناتے ہیں، سونف کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے وزن کم کرنے میں مددگار ہے۔ یہ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے اور دل کو بھی صحت مند رکھتا ہے۔
یوں تو سونف صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے لیکن اگر کسی شخص کو کوئی پرانی بیماری ہے یا وہ پہلے سے زیر علاج ہے تو طبی مشورے کے بغیر سونف کا استعمال نہ کریں۔ بعض صورتوں میں یہ نقصان کا باعث بھی بن سکتا ہے۔
Disclaimer: اس مضمون میں دی گئی معلومات ڈاکٹر اور عام عقائد پر مبنی ہیں۔ جوان دوست اس کی حمایت نہیں کرتا۔ ان پر عمل کرنے سے پہلے براہ کرم ڈاکٹر اور متعلقہ ماہر سے مشورہ کریں